Gastronomisch restaurant

La Grappe d'Or biedt u een intiem moment in een kamer met beperkte capaciteit (maximaal 12 personen), uitzonderlijke gerechten die het Gaum-terroir en de ambachtslieden uit de regio benadrukken, explosieve combinaties van eten / wijn / bier en hartelijk welkom.

Geniet van een aperitief in onze prachtige tuin en kies uit een 4 of 5 gangen menu.

- Ons restaurant is voorzien van airconditioning -

Onze openingsuren

Compositie

Quelques mises en bouche

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Moules de Zélande panées
Jus de tomate fermenté à la sauge
Quelques herbes anisées

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Grenailles de la Ferme de la Roussette
Petits gris de Namur, kimchi,
Lard de Tabreux confit

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De la Ferme du Fency à Rossignol
Gigue de biche juste rôtie
Prune fermentée au shiso, moutarde de quetsche
Sauce poivrade au poivre de Sechuan frais

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Assortiment de fromages sélectionnés
Par Bernard Antony et Pascal Fauville
Pain aux cerneaux de noix et raisins de Corinthe

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Dans l’esprit de la robosse gaumaise
Pomme au four, pâte levée caramélisée
Sorbet au cidre, pomme marinée à la verveine

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Mignardises

Menu complet en 5 services : 84€
En accord avec les vins ou bière : 122€

Menu en 4 services (avec fromage ou dessert): 72€
En accord avec les vins ou bière : 101€