Restaurant gastronomique

La Grappe d’Or vous propose un moment intimiste dans une salle à capacité réduite (12 personnes maximum), des plats d’exception qui mettent en valeur le terroir gaumais et les artisans de la région, des accords mets/vins/bières détonants et un accueil soigné.

Profitez de l'apéritif dans notre beau jardin et choisissez entre un menu 4 ou 5 services..

- Salle climatisée -

Composition

Quelques mises en bouche

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Limousin Farm
Carpaccio, huitres de Zélande en tempura, topinambour
Sauce barbecue

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Homard poché à la mode de Caen
Mousseline au jus de crustacés, pomme de terre de la Roussette au four

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Filet de canard gras cuit sur le coffre, purée de rutabaga
Les cuisses confites en ragout de lentilles, navet au jus

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Assortiment de fromages sélectionnés par Bernard Antony et Pascal Fauville
Pain aux cerneaux de noix et raisins de Corinthe

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Flan aux œufs de la Ferme Lutgen
Mangue rôtie, sorbet à l’orange Tarocco, bamkuch

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Mignardises

 

Menu complet en 5 services : 84€
En accord avec les vins ou bière : 122€

Menu en 4 services (avec fromage ou dessert): 72€
En accord avec les vins ou bière : 101€

 

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